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    September 10, 2020
    他來了,他來了,Rational萬能蒸烤爐帶著全新升級版來了! 廢話不多說,我們直接來介紹Rational智能蒸烤櫃升級款iCombi Pro的4個特點。 iDensityControl 智能化氣候管理可以組織傳感器、加熱系統和新鮮蒸汽發生器以及主動除濕的相互配合。因此始終提供合適的烹飪室氣候。提高生產力。100%香酥烤鴨,或100%蒸點心。 100℃傳統蒸煮: 海鮮、中式燉湯,打造中式蒸美味的高標準。具有最高性能和強大的新鮮蒸汽,甚至石斑魚、包子和小圓糕點等精緻菜餚,同樣可以成功完成製作。 30-99℃敏感蒸煮: 中式蛋撻、中式牛奶布丁、川味涼拌雞,還有西方特色菜(...
    June 23, 2020
    在製作食物的過程中,廚刀是中間重要的一環。今天小編給大家帶來廚刀小百科,為大家選用正確的刀子提供方向。最後還有保養小tips和磨刀好物推薦,走過路過不要錯過。 水果刀:用於處理蔬果削皮或者雕刻裝飾。 Atlantic Chef Utility Knife 六協水果刀 6"/15cm 8321T70 實用刀:用於切番茄、乳酪、柑橘類等等水果、香腸或表皮堅韌食材或硬麵包。 Atlantic Chef Utility Knife 六協實用刀 5"/13cm 1201F03 刻骨刀:用於剔除生、熟肉品或禽類肉品中的骨頭 Atlantic Chef Boning Knife...
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